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Du végétarisme

Table des matières

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Couverture 1
Présentation 3
Titre 5
Copyright 6
Comment le végétarisme devint pour Gandhi une mission, par Florence Burgat 9
Note sur la présente édition 19
Du végétarisme 21
Discours prononcé à Londres aux rencontres de la Vegetarian Society 23
Les végétariens indiens 31
Les végétariens indiens II 34
Les végétariens indiens IV 38
Le végétarisme et les enfants 42
Le végétarisme au Natal 44
Lettre au Natal Mercury 50
Lettre à Jamnadas Gandhi 56
Lettre à Maganlal Gandhi 61
Lettre à Narahari Parikh 65
Lettre à Narahari Parikh 70
Une lettre 74
Lettre à Rameshchandra 77
Les produits laitiers 80
Une lettre 86
Lettre à Narayan Kulkarni 88
Lettre à David 91
Lettre à Nathubhai 93
De la nourriture 96
Glossaire 103
Sources des textes traduits 105
Table 109
À propos de cette édition 112

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