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Les Nourritures divines

Table des matières

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Couverture 1
Le point de vue des éditeurs 3
Olivier Assouly 4
Les nourritures divines 5
Sommaire 9
Introduction 11
I - Interdire et prescrire 21
1 - Les commandements alimentaires de l’Ancien Testament 23
2 - Christianisme et abrogation des interdits alimentaires 46
3 - Les prescriptions du Coran 67
4 - Les nourritures sacrées en Inde 85
5 - La rétribution alimentaire 111
II - Interpréter les lois alimentaires 127
1 - La sécurité alimentaire 129
2 - L’économie des prohibitions 151
3 - Une critique de la cruauté 163
4 - La condamnation des voluptés charnelles 188
5 - Les désordres de la matière 211
6 - L’agencement des nourritures 230
III - Relativisme et contradictions des règles 245
1 - Une archéologie des prohibitions 247
2 - La faim de soi 271
3 - Crise du jeûne et essor de la santé 291
IV - Le sens des lois alimentaires 309
1 - L’absurdité des commandements 311
2 - Les nourritures divines 329
Bibliographie 341

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