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La Petite Histoire du whisky

Table des matières

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La Petite Histoire du whisky 1
D’autres petites histoires à découvrir en Librio 4
Titre 4
Copyright 6
Sommaire 7
Introduction 8
De l’Irlande à l’Écosse 10
La boisson des petites gens 12
« Le whisky et la liberté vont de pair » 16
De la légalisation à la consécration 20
La trilogie qui fit naître le blend 22
Robert Burns, le barde du whisky 26
La distillation clandestine : histoires au coin du feu 32
Toasts et citations 44
Les secrets de l’alambic 54
Vrai ou faux ? 68
Dégustation, accords et cocktails 72
Un doigt d’insolite 82
Quelques chiffres 88
Bibliographie 90

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